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ターサイで乾燥肌対策

ナチュラルハーモニー・ハーモニックトラスト

自然栽培野菜セット お試しセットにターサイが入っていました。

熊本産 1株 194円 自然栽培開始年 2004年 種子情報 固定種/自家採種

ターサイは、ほうれん草よりも葉に厚みがあり濃い緑の冬が旬の緑黄色野菜です。β カロテンが豊富でチンゲンサイと同じくらい、カルシウムは、ほうれん草の2倍位です。

特にビタミンKは、骨の形成を助けると同時に、カルシウムの流出も防ぐ効果が注目されています。

ハリのある肌を保つコラーゲンの生成を助けるビタミンCもたっぷり含まれているシミや乾燥肌対策にも効果が期待できます。

油と相性が良く火が通りやすいのでさっと炒めて、手短に調理するのがポイントです。豚バラ肉とオイスターソースでさっと炒めて食べました。

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乾燥肌対策 

玄米はお肌にいいので、玄米食で乾燥肌対策しています。ある日のメニューです。


●あじの干物 かぼちゃの煮物 なすソテー きゅうり漬けもの 味噌汁

野菜はすべて、自然栽培野菜で肥料も農薬もつかっていません。醤油や味噌も発酵食品です。

もちろん、玄米も自然栽培です。あじの干物は無添加で天日干しです。塩味がとってもいい感じ♪

玄米でお弁当♪

玄米でお弁当を作りました。自然栽培野菜や発酵食品は傷みやすいので、冷蔵庫があるか確認してから持って行った方がいいですね。


今回のお弁当は、卵焼き(オイシックスのさくらたまご)、いかとシソのソテー(いかはオイシックス、しそはハーモニックトラストの自然栽培)、スーパーで買ったウィンナーです。

ご飯の上には、ごまふりかけ(スーパーで無添加と表記されていた)とオイシックスのふぞろい梅干しです。

食べる時は、レンジでチン!です。とっても美味しく頂けました。


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乾燥肌と戦う
40代☆2児の母とその息子と娘で記事を書いています(^o^)
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